适当更新应答内容，引导预约至Web。每月100件预约电话靠自动应答解决7成！【熊泽酒造】

关于熊泽酒造

作为湘南最后的酒藏，熊泽酒造自明治5年创业以来，持续酿造湘南风土孕育的手工少量生产的优质酒。

不仅日本酒，还生产精酿啤酒，并经营能品尝自家美酒和用啤酒酵母制作的面包等的餐厅和面包房。

山本先生：主要在厅面工作，但也兼顾厨房。

每天100个以上电话打来，处于打不通的状态

山本先生：1家餐厅每天有100个以上电话响铃。

和店长商量想改善员工花很多时间电话应对、以及顾客反映电话打不通的情况。

打来的电话几乎都是预约相关的内容。虽然预约也接受Web方式，但到店顾客年龄层多样，不擅长Web的人也会电话预约。

这些预约电话中约3成是确认当天或次天空位情况。但大多数情况下当天或次天已经订满，基本只能拒绝。

因此想着有没有不需要我们自己应对的方法，开始寻找减少餐饮店电话应答的手段。

调查过程中知道了自动应答，找到了MoreCall。

山本先生：因为想尽快导入没有太多比较，但看了几个后发现操作最简单、分叉方法简单、容易自行操作是导入MoreCall的决定因素。

山本先生：电话线路侧设置有些麻烦，但MoreCall本身的设置很顺利。

最初因分叉设置导致应人工应对的客户电话打不通曾感到困惑，但仔细研究内容后约2周确定了「就是这个！」的设置。

为了告知客户空位情况，每天营业后更新内容。电话数量减至以前的30%，业务效率化

山本先生：现在设置了一个基本的自动语音引导模式。每天营业结束后根据次日预约情况修正引导内容。

虽然真心想将所有预约引导至Web，集中接待到店顾客而非接电话，但有一定数量需要电话应答的客户，因此分叉设计也考虑了他们易用性。

因此电话应答件数减少到MoreCall导入前的30%左右，电话应答轻松多了。

而且设置简单易用，除我之外的员工也能更改自动应答内容，很有帮助。

今后想详细分析来电者经过哪些分叉路线，进一步减少可以通过Web应对的来电，集中精力接待顾客。

山本先生：在社会不断推进DX的过程中，感觉这是非常必要的服务。今后也想引入各种功能，请继续多多关照。

※文章中关于MoreCall的信息为采访时的内容。现在可能有所不同，敬请谅解。